第216章 热闹非凡(2 / 2)

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食客们对于nobu的评价,绝对是两级分化的,如果是想要吃传统的日料的人走进这家店的话,一定会感到有些失望。(注1)

但如果已经吃日料吃到无感的话,就会没有办法忘记nobu日料+创意+南美风味的与众不同。

nobu餐厅的看家本领,是阿拉斯加西京酱烧银鳕鱼,是用日本清酒和味噌腌制之后再照烧。

金黄酥脆的表皮里面是鲜嫩柔滑的鳕鱼,蘸上柑橘酱油汁,嫩、脆、鲜、香,完美地融合在一起。

再有就是和南美辣椒japeno搭配在一起的黄狮鱼生,这样神奇的搭配吃到嘴里,每一个味蕾都仿佛跳起了热情的桑巴舞。

作为一家非传统的日料店,nobu餐厅里面的鸡尾酒和甜品也是可圈可点。

…………………………

齐亦预定的是晚餐

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