祖宗们拿刀逼我做菜 第24节（2 / 2）

厨房内

青椒炒松菌的味道很特别，这道菜既有松菌的鲜味，又有青椒的辣味，更重要的是那股菌味，味道层级鲜明。

孙宝宝先是把鲜松菌洗净，把菌中的水给挤干净，撕成长条状。然后将再豆腐干和青红辣椒切条、蒜切末。

第二步锅中倒入沸水，往沸水中加入松菌焯水一分钟，而后在清洗两遍，挤干水分。

这时候，孙宝宝已经能闻到一股很香的菌香味了，不由得低头嗅两下。

刚采的野生松菌就是鲜！

孙宝宝觉得自己以后可以挂些限量的时令菜去卖，她就觉得这个松菌比肉还香。

最后，起锅烧油。注意了，这里的油得猪油和植物油混着用，这样炒出来的菜会更香。

油热下蒜末炒香，想了想，孙宝宝又切几段干辣椒放下去一起炒，文心姐是湖

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