吃火锅做腐乳(1 / 2)
“阿水,过来拿东西。”
季水忙从厨房里出来,他正在做饭。把面粉面条递给他,陆元跟着进了厨房。
“饭好了,就等你回来吃呢。”
“好,炸点排骨来吃吧。”
陆元拿出排骨,分了点出来,剩下的他用盐腌了起来。他喜欢吃腌制过的肉类,这样更入味,明日炖来吃,味道会很好。
“晚上不是吃火锅吗?中午别吃肉了。”
季水把排骨又倒了回去,陆元撒点盐腌上。他把肉一样一样拿出来放好,羊油跟牛油是陆元厚着脸皮讨要的。羊油熬的油炸辣椒,会特别脆香,牛油拿来煮火锅,滋味才好。
毛肚膻味重,陆元洗了好几遍,然后把它们一片一片全部撕下来,就用清水先泡着。毛肚很好吃,在现代可贵得很,看着满满一大盆,陆元馋得很。
“
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