七零之懒夫妻 第35节（1 / 2）

于是，徐川准备推出怪味鸡。

怪味鸡用的原料是系统中购买的三黄鸡，徐川买了十只已褪毛的公鸡。

凌晨四点，厨房准时亮起昏黄的灯光。

他在做完甑糕和鸡蛋糕后，看看天色，估计时间差不多时才开始制作怪味鸡。

先是放大料将鸡煮至八成熟，紧接着盛出一大碗鸡汤出来，而后关火用余温将鸡给彻底焖熟。

这段时间里，徐川开始调蘸料。

盛出来的鸡汤在寒冷的空气中，很快便变成常温状。

徐川把芝麻酱用鸡汤稀释，然后加入食盐酱油，蒜泥花椒粉，以及白糖和陈醋、香油辣椒油搅拌均匀。

把蘸料调完，怪味鸡就算成功一大半。

天空微亮。

徐川正将泡在凉开水中的鸡捞出来，然后剔除大骨切成条状

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