019 不拿白不拿（求收藏、推荐）（2 / 2）

如果说铁板烧烈如火，那么这种清淡怡人的清蒸排骨则是淡如水。

“小郎君”王申忍不住问道：“这肉汤为什么那么鲜美?”

“在煮的时候，先去血水，再腌制一下，加入姜、枸杞、料酒等调料，可以去膻味，也可以让肉骨头里的精华完全释放出来，所以显得有些不同。”

“哦，那这排骨为什么这般美味?不瞒你说，某在两年前在乡村小店也尝过，又硬又腥，很难下咽，嗯，这些白白的，有点像蛋清，你是怎么做得这么美味的?”

刚刚说完，王申好像想起什么，马上补充道：“这是你的独门秘方，要是不方便，你可以不说。”

还挺会替人着想的，郑鹏淡然一笑，并没有隐瞒：“也不算什么秘方，只是一些处理技巧，刚才公子也看到，前面用油、盐等物腌制一些，让肉质变得松软，在蒸的时候加入鸡

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！