第45章(2 / 2)
最后,一桌肉里还夹杂着一碗突兀的青菜。
这碗青菜老少皆宜,喜欢吃菜的原味,想解一解吃肉的腻味,就只吃青菜。
喜欢青菜有点辣味,还可以蘸放在一边的蘸水。
桌上的有差不多是十道菜,每道菜都有人喜欢,除了一碗红彤彤的凉拌猪血。
凉拌猪血,是云南部分少数民族热爱的一道生猛菜。凝固的新鲜猪血加入切碎的茴香、花生碎,炒熟的猪肉碎、包菜、辣椒,充分搅拌,一碗血淋淋的凉拌猪血就制作完成了。
这道菜的味道其实不错,咸香口,里面的配料丰富,口感层次丰富。不过,小孩子只会吃一两口,不会多吃。
因为这菜实在是太吓人了,吃几口这道菜,饭碗里的饭差不多都被染成红色了,孩子们实在接受无能。
小孩这桌吃完得最快的就是凉拌米线
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