锦绣小食肆第36节（2 / 2）

在?煮糯米藕的时候，孟锦绣开?始处理刚摘下来的鲜桂花。

桂花用水略洗，然后拿盐搓过，紧接着将锅烧热之后停火，把盆中的桂花倒进锅里翻炒。翻炒的目的是迅速烘干水分?，保留桂花的香味并且易于保存。

桂花炒制的时候极容易变黑，孟锦绣也是第一回 用锅炒，故整个?过程十分?小心，做出来的成品竟然还可?以?。

待糯米藕炖煮好了，孟锦绣将锅盖揭开?，一股香糯清爽的藕香味夹杂着丝丝甜意，立刻扑鼻而来。

等略放凉了以?后，孟锦绣夹出一只藕，用刀切了，再撒上干桂花。入口只觉得糯米香软甘甜，粉藕绵密软糯，夹杂着淡淡的枣香和美妙的桂花香气，吃下去整个?胃都熨帖了起来。

下午时分?，孟锦绣端着这盘桂花糯米藕，和阿萝、杨三娘一起悠闲的吃着。却?听客舍外面

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