第78节(2 / 2)
江小川笑了笑说道:“吴爷爷,东西呢。”
吴老头反身进入看屋子里。
随后便拿出2个盐水瓶和一块纱布。递给了他。
将东西递给江小川,交代道:“这个就是你们要的石膏水,一斤豆子磨出来的豆浆只能滴20滴。多了会发苦,这么多,够你们用了吧”
随后便将用的方法告诉了他。
其实不用对方告诉他,他也知道原理,重要的就是这石膏水的用量。
果然,对方告诉自己的其实很简单,注意的就是煮豆浆、点卤和压豆腐的步骤。
江小川心里算了一下,每次用20滴,这够六七百斤的豆腐了。
足够了。
临走的时候不忘记交代:“吴爷爷,豆腐弄好了,我会给您把豆腐送来的,这件事,可不能告诉别人。”
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