第55节（2 / 2）

时绣最喜欢的，还是他们家自制的梅子酱，酸酸甜甜，十分开胃，缓解烧鹅所带来的的油腻感，她每次都要多要上一小袋，配着其他的肉类吃也都很棒。

烧腊店旁边还有一家卤味熟食店，里面卖的都是各类热卤，有牛腩、牛腱子、猪蹄、鸡翅等肉类，也有素鸡、香干、土豆、藕片等素菜，另外还有一些牛筋丸、虾滑、鱼豆腐等丸滑类，不过最受欢迎的，还是那一大锅杂卤类，肥肠、猪肝、鸭血、牛杂，各种杂类在一口大锅里咕嘟咕嘟地卤煮着，覆着一层枣红亮泽的红油，还有浓烈的花椒香和各种中药材的味道。

其中，肥肠的数量最多，也确实最受欢迎，许多附近的居民都是来买这卤肥肠的，有让店主帮忙切好撒上葱花香菜的，也有一整条直接打包带回去的。买回去的卤肥肠既能直接当下酒下饭菜，也能和青椒洋葱一起再进行翻炒，炒得干干焦焦的，口感发生

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